சுவையான பிரட் அல்வா
தேவையான பொருட்கள் : மில்க் பிரட் - 10 துண்டுகள், பாதாம் – 15,முந்திரி – 15,ஏலக்காய் – 5,நெய் - அரை கப்,பால் - 1/2 லிட்டர், சர்க்கரை - 1 கப் செய்முறை : பிரட் துண்டுகளின் ஓரங்களில் வெட்டி விட்டு நன்கு உதிர்த்துக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 கப் நெய்யை ஊற்றி காய்ந்ததும், பாதாம்
ஆரோக்கியம் நிறைந்த கொள்ளு வடை
தேவையானவை : கொள்ளு - 200 கிராம், பட்டாணிப் பருப்பு (அ) கடலைப் பருப்பு - 100 கிராம்,வெங்காயம் - 2 (பொடியாக நறுக்கவும்), கொத்தமல்லித் தழை, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு,
சுவையான பிரட் வடை
தேவையான பொருட்கள் : பிரட் துண்டு – 2,கேரட் - அரை கப் (சிறிதாக நறுக்கியது),பச்சை மிளகாய் – 1,கரம் மசாலா - அரை ஸ்பூன்,உப்பு – தேவைக்கேற்ப,இஞ்சி - அரை ஸ்பூன்
சத்தான மரவள்ளிக் கிழங்கு புட்டு
தேவையான பொருட்கள்: மரவள்ளிக் கிழங்கு - 1 கிலோ,தேங்காய் துருவல் - 1 1/2 கப்,உப்பு - தேவையான அளவு. செய்முறை : முதலில் மரவள்ளிக் கிழங்கு தோலை நீக்கிவிட்டு,
நாவை ஊறச் செய்யும் லட்டு
தேவையான பொருட்கள்: பொடித்த சர்க்கரை - 1 கப், கடலை மாவு - 2 கப்,நெய் - 3/4 கப், தண்ணீர் - 3 டேபிள் ஸ்பூன், ஏலக்காய் பொடி – சிறுதளவு, நறுக்கிய பாதாம் பருப்பு (அலங்கரிக்க)
தித்திப்பான பீட்ரூட் அல்வா
தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 4, பால் - 2 கப் ,சர்க்கரை - 1/2 கப், ஏலக்காய் பொடி - 1 டீஸ்பூன் ,நெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் ,முந்திரி - சிறிது ,உலர் திராட்சை – சிறிது,
சுவை மிகுந்த வாழைப்பூ கோலா உருண்டை
தேவையான பொருட்கள் : வாழைப்பூ – ஒன்று,சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்,,பச்சை மிளகாய் – தேவைக்கேற்ப, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,பொட்டுகடலை மாவு - 250 கிராம்,கறிவேப்பிலை,
சுவையான கோதுமை மாவு போண்டா
தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு - 1 கப் ,அரிசி மாவு - 1/2 கப் ,உப்பு - தேவையான அளவு ,தயிர் - 1 கப் ,பெரிய வெங்காயம் - (பொடியாக நறுக்கியது),பச்சை மிளகாய் - 2 (பொடியாக
சூப்பரான சுவையில் இறால் பெப்பர் ப்ரை
தேவையான பொருட்கள் : இறால் - 400 கிராம், பச்சை மிளகாய் – 5, இஞ்சி - 30 கிராம் ,பூண்டு - 30 கிராம் வெங்காயம் – 1 ,கறிவேப்பிலை – சிறிது ,மிளகுத் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
சுவையான பீட்ரூட் வடை
தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் – 1, துவரம் பருப்பு - 1/4 கப், கடலை பருப்பு - ½, வெங்காயம் – 1, பச்சை மிளகாய் – 2, காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் – 5, சோம்பு - 1/2